饮食是类风湿关节炎易感性的独立影响因素

文章来源:互联网 时间:2018-01-14
类风湿关节炎是我普遍高发的种关节疾病,该病直以来都对人类的健康有着严重的危害,在日常生活中这种疾病也多数发生于中老年人群当中,不仅严重的影响了中老年患者们的健康生活,同时也为患者的家庭造成了...

  环境因素在 RA 发病中起到重要作用,而在环境因素中目前只有吸烟是确定的 RA 危险因素。关于饮食对于 RA 风险影响的数据很少,来自中的 Jing He 等进行了项研究,探讨饮食模式对中人群 RA 易感性的影响,其结果发表在 2016 年 8 月的 Clin Rheumatol 杂志上。

  Jing He 等开展了项大规模的病例对照研究,纳入了 968 例 RA 患者以及 1037 例健康对照者,受试者分别来自 18 所教学医院。通过自填问卷调查的方式来了解 RA 发病 5 年前的人口统计学特征和饮食摄入情况。用 T 检验来分析患者和健康对照者消耗量的不同,用多元回归分析来判断饮食危险因素是否与 RA 易感性有关。

  结果发现与健康对照相比,RA 患者香菇、豆类、柑橘、家禽、鱼、食用内脏、奶制品的摄入量明显下降。多元回归分析发现很多食物对 RA 的发生起保护作用,例如香菇、柑橘类水果、奶制品。

  这项研究表明很多饮食因素对 RA 易感性有独立的影响,饮食干预可能会减少 RA 患病风险,避免疾病进展。

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